奶牛是一种习惯性动物，不喜欢极端天气或者环境突变，人们普遍认为它们比较喜欢5°-16℃的环境，那么事实是这样吗，它们更喜欢哪种环境呢
以前听说过"快乐的奶牛来自于加利福尼亚"的说法，虽然这句话存在一些争议，但加州的奶牛没有经历过烈日的炙烤，也没有经历过大雪的侵袭，如果你是一头奶牛，可能也会喜欢那里。但是，我们知道只要有陆地的地方就能看到奶牛的身影，从气候炎热的以色列地区到寒冷的西伯利亚，从海下之国的荷兰到世界屋脊的西藏，都有属于自己独特的奶牛品种。那么，哪里才是奶牛最佳的生活地方呢 ?
奶牛和其它哺乳动物一样，是温血动物,需要保持恒定的核心体温，一头奶牛的体温较高与人类，一般为38.5℃，较高的体温一方面是因为它们穿了一件"皮大衣"，另一方面是它们体内还有一个发酵罐（瘤胃）源源不断的产生热量，由于这些特殊的生理结构，使奶牛可以面对极端严寒的气候。在美国的明尼苏达州、中国的黑龙江等地区，有时候奶牛需要应对- 50℃甚至更低的天气，这对于奶牛来说可不是好消息，奶牛在挤完奶后，如果没有及时擦干乳头，乳头就会被冻伤，甚至带来不可恢复的终身伤害，所以处于这些地区的牧场都会在牛舍安装采暖设施，以减少严寒带来的伤害。
极寒的天气可能给奶牛带来的是伤害，但炎热的天气对于奶牛来说就是噩梦，如果处理不善，会毫不留情的带走奶牛的生命。天气冷了，可以多穿一些"衣服"，待在屋子里取暖然而在炎热的天气里，却无法脱掉"皮大衣"，也没办法摘掉“发酵罐”，据一些文章表明，温度达到25℃以上就会造成奶牛"中暑"，一旦温度超过35℃，死亡的威胁将会伴随在奶牛左右。
在地球上的南北纬大约38-45°区间的温带草原，这一区域内的草原常年被温带气候所环绕，为多汁牧草的生长提供了良好的条件，是国际公认的优质奶牛饲养带。
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全民养牛宁夏奶牛智慧养殖基地，地处黄河中上游，年均降水量200毫米左右、气温8.5℃，日照充足、气候干爽，冬无严寒，夏无酷暑，位于国际公认的“黄金奶源带”。常年温暖的日照、舒适的气候，非常适合优质饲草种植和荷斯坦奶牛健康成长。宁夏牛奶浓郁香醇、口感顺滑，乳脂率达到3.7%、乳蛋白率达到3.2%，主要质量卫生指标优于国内平均水平、达到欧盟标准，是国内龙头企业高端乳制品生产的优质原料。
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