糖桂花（熟制法）

糖桂花（熟制法）

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作者：

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最爱秋天的桂花，空气里弥漫着甜甜的桂花香，心情一下子就变得很好

用料

桂花

200g

白砂糖

250g

麦芽糖

500g

糖桂花（熟制法）的做法步骤

步骤 1

新鲜桂花摘净，去梗清洗沥干待用

步骤 2

锅中加入冷水，桂花碗隔水放入

步骤 3

加入麦芽糖

步骤 4

略搅拌后加入白砂糖

步骤 5

搅拌均匀后，开火隔水加热，ps：不用盖盖，一直搅拌，白砂糖化开就好了

步骤 6

准备一个无水无油的容器，桂花酱倒入，待冷却后放冰箱，随取随用，保持容器和勺子干净，可以放很久。去年做了半瓶，半年消灭掉，面包烤了涂抹也好吃，酒酿圆子也香得不行，今年桂花刚开全家都踊跃去采了。

菜谱创建时间：2016-10-16 22:38:39