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基本字义
● 鱈
xuě ㄒㄩㄝˇ
◎ 〔~魚〕下頜有一條大須,口大吻突,肉潔白如雪,生活在寒冷的深海中。肝臟含大量維生素,是制魚肝油的重要原料。通稱“大頭魚”。
英语 codfish
德语 Dorsch, Kabeljau (S)
法语 morue
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